彭雪枫还对豫皖苏根据地周围的国民党军积极开展团结、争取工作，一度与何柱国、马彪等国民党正规部队保持了良好关系。尤其是国民党第九十二军第一二四师第四二五团陈瑞霆部，在皖北火线起义，这是抗战时期在华中地区发生的唯一一起国民党正规军起义，产生了巨大的政治影响。
1941年4月，日、伪、顽军同时向豫皖苏根据地大举进攻。彭雪枫指示新四军四师敌工部的同志，对驻湖沟、固镇一带的伪军开展分化、瓦解、争取工作，把大片敌伪区变成我军隐蔽的后方。使新四军四师在向津浦路东转移时，顺利通过百里敌占区和铁路封锁线，实现了“不损失一个人，不丢失一支枪”的目标，创造了我军战略转移史上的奇迹。
在中原的抗日烽火战场上，彭雪枫不折不扣地贯彻毛泽东提出的“发展华中，争夺中原”的伟大战略方针，高举团结抗战的统战大旗，广结朋友，形成了一个上至国民党地方军政最高首长、下至地方实力派联合抗日的新局面，建立了不朽的功勋。
彭雪枫向毛泽东建议新建战略后方，抗日根据地战果辉煌
1938年初，彭雪枫在对鄂豫边的历史和现状进行深入考察后，以政治家、军事家的战略眼光，向毛泽东等中央领导人致电，提出了新建八路军战略后方的建议和主张：从目前山西战局及陕北三边形势看，我军有以陕南、豫西及川北之通南巴这一地域作大后方的绝对必要。党从现在起，即应重新估计这一地域，目前应：①迅速发展并健全党的组织;②轮番训练大批当地的党军群众工作干部;③相机扩大而重心在于提高高(敬亭)周(骏鸣)两部军事政治水平。
这些建议和主张，与毛泽东的战略构想相吻合。毛泽东非常重视，于3月6日电示彭雪枫：“目前根据地仍应坚持陕甘边，但准备转移时最好是在鄂豫皖边，望以大力发展该区工作。”
