厨师餐具冲洗池洗头
号称全球最大的便利店连锁公司，日企7-ELEVEn普遍被顾客认为是制度严格、卫生达标的便利店典范。
然而，本报记者经过在7-ELEVEn建外日坛路店两个多月的卧底暗访发现，原本用来清洗餐具和果蔬的后厨餐具冲洗池(文中简称冲洗池)，被店内厨师违规用来洗头洗衣服。上午记者向执法部门举报后，执法人员赴现场查出水池不符合卫生标准、厨师指甲长、厨师未按要求佩戴健康证三个问题，截至发稿时，已向店方负责人开出谈话通知书。
卧底初探
店内卫生制度 贴上通道墙
今年2月底，记者经过面试后，通过4天的培训，被分配到了7-ELEVEn便利店建外日坛路店。
