上午执法人员在该店检查
豆腐(圈中白块)掉地上后捡起来直接用
号称全球最大的便利店连锁公司，日企7-ELEVEn 普遍被顾客认为是制度严格、卫生达标的便利店典范。
然而，本报记者经过在7-ELEVEn 建外日坛路店两个多月的卧底暗访发现，原本用来清洗餐具和果蔬的后厨餐具冲洗池(文中简称冲洗池)，被店内厨师违规用来洗头洗衣服。上午记者向执法部门举报后，执法人员赴现场查出水池不符合卫生标准、厨师指甲长、厨师未按要求佩戴健康证三个问题，截至发稿时，已向店方负责人开出谈话通知书。
卧底初探 店内卫生制度贴上通道墙
今年2月底，记者经过面试后，通过4天的培训，被分配到了7-ELEVEn便利店建外日坛路店。
该店位于朝阳区建国门外大街19号的国际大厦C座南侧商铺，2005年开始营业。由于周边有国际大厦、民生银行、外交公寓及临近的使馆区，中午和晚上的白领上下班高峰期间，店内经常会客流爆满。
2014年2月24日记者以见习班长的身份进店工作。
