基姆·恩斯特展示他的温室菜园。
种草莓、西红柿、青椒,对多年前的丹麦格陵兰岛人而言,完全无法想象。
随着全球气候变暖,如今格陵兰岛人吃上了自己种的多种蔬果。不过,气候变暖也给人们带来一些烦恼。
格陵兰岛五分之四在北极圈内,年平均气温在0℃以下,最低气温可达-70摄氏度。不过,近年来这里的夏季越来越长,越来越暖和,这意味着可以种植一些以前没法种的作物。
三月,格陵兰岛的温度虽然只有-20℃,但阳光明媚,让人感受到春天的气息。当地餐馆的主厨基姆·恩斯特向路透社记者展示他的温室菜园。他说:“作物长得越来越快,每年我们都尝试一些新东西。”