贞味卫娃娃 营赢在校园 作者 齐结存
2016-10-16 14:49:52
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来源： 网络转载
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导读： 中国报道北京（作者 齐结存）吃，这个最基础、最关键、最直接的，以满足人的生活、生存与生命的吃，始终贯穿于人的成仁、成长、长才与进步的全部过程，举足轻重。唯有吃的安全、吃的营
吃，众说众议悉识“味”
说到中小学生的吃，尤其是带上孙子、外孙女后，更加倍关注，除自己主动的学学大政、翻翻宝典、找找专家、切切中医、问问学生外，尚常常参加以此为内容的研讨会、展示会，竞技比赛及其论坛、实地见学等，以朝阳、以以朝阳为点位的保健所为由，近些年来，他们针对属地学校多、人员众、变化快、保障多样的特点，采用强化职能作用，扩大服务范围、聚焦工作重点，引领科技饮食与用餐上下功夫。始终坚持服务学生、优质服务学生健康成才的理念，推进一业为主多方联合整体推进，以防为主强化食膳服务，推进宏观与宏观的联动，单位与食源食家联动，理念与务实联动，引领与督导联动，有组织有计划的推进“标准餐”计划、 “品牌餐”作为、“典型餐”引领，并注重悉大政、联部门、入实际、行作为。就拿今年以来开展的北京市中小学营养餐餐谱试点来讲，他们不务虚名，在悉政悉势的大理念上定向，稳步推进调查问卷、务实问效，专家行家破题、多方联手论证，推出了多方认可的食谱。经论受到专家、厂家、校方、校医的一致认同，共同找准餐饮的位、餐食的位、菜品的味，味典在营，在于营在校园（附食谱）。他们一系列的调查数据、一本本宣传指南，一份份带量食谱、一个个计划推进的实践让人感到，孩子的位定位子、孩子的吃入脑子、孩子的事定调子、孩子的味应“营”需、应健康之道是硬道理。他们的实践告诉人们，这个可大可小的事、这个可粗可细的事，这个一时半时见不到成效的事，是要做且要象他们一样做实、做细，做对、做好的。这关系到“托起明天的太阳、保障未来栋梁成才”，服务学生报效国家的大势、大局、大业。餐桌，学生的餐桌关乎国家的强盛、关乎到未来方向。
“营”，吃的本功，营在校园则赢
“味道”笔者上边在大呼其“味”。其实味、位中深植着这么一个道理：国以民为本、民以健康为本、健康以营养为本、营养以菜肴为本。娃娃是祖国的未来，是祖国的花朵，要成业要发展，学生的吃、吃到位方能有营养，营养包括着理念层面的、道德层面的、科艺层面的、物化层面的。由此说：“营”、赢，营在校园、赢在未来。由此，笔者就此述说二、三。在多次围绕这个主体开展系列工作的实务中，大家你说我说他说说，都在理实的结合上用心思动真的说是做事。
理导。在一次中央厨房及相关设备观展现场，北京市中小学校后勤主心的杜主任一面品着菜品、一边摸着设备动情的说，学生们赶上好时候啦，应时应食，食的营养是关键，食的营养功在当代、益在千秋。食的营养，就要用理念的、道德的、科技的、精神的植于物质、物化活动之中，奉献营养大餐，在营养大餐中功彰价值核心与物质的心，以上述精工调理，让学生在吃中品位，是大作为、大方向。换言之，做好吃的文章，讲好吃的故事，行为感恩之举，十分必要、更要为好。他的一番真言正在发酵。
实察。
