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每间客房利润5.32元致6成经济型酒店卫生不达标

2014-06-07 21:19:08 点击: 来源: 网络转载 反馈
导读:有数据显示,2012年,中国经济型酒店品牌数量已近万家,如家、锦江之星、7天、格林豪泰等知名品牌占据了整个经济型酒店70%的市场份额。

  赵焕焱称,住宿业的安全和卫生是首当其冲的要求,企业在在安全和卫生方面的成本是不能压缩的,这是品牌建设最基本要求。而住宿业也应出台一个详细的标准,以便于检查和监督。

  “连锁快捷酒店在清洁卫生方面压缩成本,能够为公司特定时间内的业绩、利润以及股价添彩,但是一旦东窗事发将会使公司陷入艰难发展境地。”萧宇嘉认为,连锁快捷酒店的门店数量对于吸引消费者较为重要,所以在前期快速扩张中,参与者会过分的追求市场规模和经济利益。同时,在激烈的竞争中价格也是关键因素,因此连锁快捷酒店为了在竞争中拥有价格优势而百般压缩成本。然而,过分压缩卫生成本导致安全隐患存在,会对自身品牌造成不良影响,进而影响公司长远业绩,甚至是行业地位。他认为,未来连锁快捷酒店会遭遇一段缓慢发展期。

  “成本不断上升,收入却不断下降,这使得经济型酒店不得不通过大规模的拓展加盟店跑马圈地。”赵焕焱表示,如家2013年净利润为1.962亿元人民币,按照2013年三季度末1199家加盟店计算,平均每家加盟店贡献加盟费利润转化16.36万元。2013年华住来自加盟店的营业收入5.50亿元,835家特许经营店平均每家加盟费利润转化是65.87万元。可见,通过品牌、加盟费转化利润已成为经济型酒店主要获利手段,然而,低成本快速扩张的同时也将使行业发展逐渐陷入“囚徒困境”,不能因为扩张而丧失了市场对品牌的信心。

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