这些成分的过多摄入会造成体内能量过剩,引起某些慢性疾病如肥胖、高血压、糖尿病、高脂血症等的患病率增加。
饮用了含有这些成分的饮料后,如不及时刷牙漱口,残留在口腔内的糖会在细菌作用下产生酸性物质,损害牙齿健康。有些人尤其是儿童和青少年喜欢用喝奶茶代替喝水,是一种不健康的习惯,应当改正。
专家说法
散装奶精添加剂容易超标
北京营养师俱乐部营养专家王旭峰表示:“奶精里面包含着反式脂肪酸,这种东西是对人体有害的。尤其是这种散装的奶精,它里面添加剂的成分很可能超标。再加上操作过程不规范,过量摄入反式脂肪酸的话,会导致孕妇早产。”
范志红副教授也表示,根据预包装食品营养标签通则的规定,反式脂肪酸含量为强制标示内容,“食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量。”
根据该规定,反式脂肪酸的含量低于0.03%就可以忽略不计。而“薡茶专用特调奶精”的配料表中并没有标明其中反式脂肪酸的含量。