陈毅、粟裕的作战布署为:以第2、第7、第8纵队求歼敌第7军和整编第48师于沂水、苏村之间;以第1、第4、第9纵队位于坦埠、朴里、埠前庄地区隐蔽待机，歼灭可能由蒙阴等地东援之国民党军;以第3、第10纵队在莱芜、博山之间地区采取宽大正面防御，相机歼灭北犯之敌;特种兵纵队隐藏集结在东里店、刁村之间地区待命。
5月11日晚，月明星朗。就在这样一个时刻，陈毅、粟裕一声令下，集结于蒙阴坦埠周围地带的华野2、7、8和1、4、9六个纵队，十几万人马，利用夜色的掩护，分成数路，以强行军的速度，往东南方向疾奔而去。
敌第7军和第48师似乎在劫难逃。
三、敌情突变
5月11日晚，当华野各纵向沂水进发的时候，华野指挥部作战室里正处于紧张的战前准备及忙碌之中。
按照粟裕的吩咐，参谋处长夏光和参谋人员，忙着收拾地图、文件资料等东西，准备将指挥部东迁，以便于战役的指挥。
两小时前，指挥部的前梯队已经出发。粟裕准备跟随后梯队一起行动。
战事迫近，粟裕面容严肃，连晚饭都顾不上吃，一动不动地面对着一幅军事地图深思。他是想将整个战斗计划考虑的再周密一些，看看还有没有遗漏和可以利用的蛛丝马迹，尽量使战役达到预期目的。
此时，粟裕面临的敌情是比较复杂的。
在汤恩伯的督促下，5月11日，国民党军第1兵团各部纷纷行动，开始北进。当日，敌74师进占了孟良崮之西的盘龙山庄、新兴、葛墟、圈里，其左翼敌25师占领了黄斗顶山、杨家寨，其右翼敌83师一部进至孤山以南地区，敌第7军一部继续向沂水城进犯。
国民党军的这一行动，引起陈毅、粟裕的高度重视和警觉，究竟是局部行动，还是新的全线进攻?当即，粟裕通知各有关情报单位，密切注意搜集敌人的行动部署。
