“盯狗”
乞丐在街上所用的最普通的乞讨方法就是跟在行人后面，口称“老爷”、“太太”、“爷叔”等伸手要钱。这种乞讨方法在全世界大同小异。但也有诀窍。虽然所有的行人都是乞丐尾随跟踪的目标，但他们一般认为女人比男人心软，容易被打动。民国时期上海乞丐常用的讨饭术语显然以妇女为乞讨对象：“娘娘太太做做好事罢！一钱不落虚空地，明中去，暗中来，行了好心，有好报，发发慈悲心，开开金龙手，赏赐一个铜板，让穷人买碗粥吃吃。”无论乞讨的对象是男是女，也不管讨饭术语如何变化，乞讨者的主要目的是要被乞讨者感到同情、讨厌或者害怕。行人只要有其中任何一种感觉即容易掏腰包施舍几个小钱。
“告地状”
比“盯狗”要文明得多的是“告地状”。所谓“告地状”就是在街头路边放一张纸或一块白布，上面写着乞讨的话语；也有用粉笔直接写在水泥地或石板路面上的。乞讨者不必开口，低着头，愁容满面地坐在旁边，有的还不时地向走过的路人磕头。
