宋朝冷饮也能让人拉肚子
当然，宋朝的冷饮同样也能让人拉肚子。前面说过，当时没有人造冰，做冷饮时用的冰块都是天然冰，天然冰是从江河湖海里凿出来的，含有很多杂质，用来降温毫无问题，直接饮用就有点儿不健康了。
《宋史》第三百八十五卷记载了南宋皇帝宋孝宗跟礼部侍郎施师点的一段对话，宋孝宗说：“朕前饮冰水过多，忽暴下，幸即平复。”意思是我吃冷饮吃得太多，搞得前几天拉肚子，幸亏现在不拉了。施师点说：“您是国家最高领导人，一举一动都关系到江山社稷和百姓生活，千万不能再凭自己喜好乱吃东西了。”宋孝宗“深然之”，对他的话深表赞同。
宋朝人已经注意到了吃冷饮的危害。南宋有个叫陈直的人，写了一部《寿亲养老新书》，该书劝诫人们少吃冷饮：“承暑冒热，腹内火烧，遍身汗流，心中焦渴，忽遇冰雪冷浆，尽力而饮，承凉而睡，久而停滞，秋来不疟则痢。”夏天炎热，光想吃点儿凉东西，碰上冷饮使劲吃，吃完趁凉快就睡觉，时间一长，病根儿就留下来了，到了秋天肯定犯病，不发羊羔疯，就得闹痢疾。他说得很对。
也不是所有的冷饮都有危害，我知道宋朝还有一种饮料，叫做“熟水”，是把竹叶、稻叶、樟树叶或者橘子叶淘净，晾干，在锅里稍微翻炒一下，然后把水烧开，放一小撮叶子进去，盖上锅盖焖一会儿，把叶子捞出来扔掉，把开水装进瓦罐里，吊到深井里，喝着很健康，很凉爽，还有一种淡淡的、纯天然的香味儿。
记得我小时候，豫东老家农民收割小麦，往往从新买的扫帚上面摘几片竹叶下来，洗净晾干，在火上烤一烤，烤出来竹子的清香，拿来泡茶。这个习惯可能就是打宋朝传下来的。
