秦桧代表宋国与金国订立《绍兴和议》，杀害岳飞，“两据相位，凡十九年”。其势焰熏天，从以下两件事可以看得出来：秦府大门外站立着数名身穿黑衣、手持棍棒、凶神恶煞似的士卒，路人经过秦府门前，若是向秦府看一眼，或者咳嗽一声，立即会遭到士卒的呵斥。
秦桧曾病休一两天，其他宰相去见皇帝，除了对秦桧歌功颂德外，不敢讲别的话。秦桧上班后，对这几位宰相说：“闻昨奏事甚久。”其他宰相惶恐地说：“某唯颂太师勋德，旷世所无，语终而退，实无他言。”那几位宰相在秦桧面前，大气都不敢出。
秦桧之子秦熺高中状元。秦桧任宰相时，秦熺到建康（今南京市）祭告家庙、祖墓。祭毕，他又去游茅山华阳观，并题诗一首，开头两句为：“家山福地古云魁，一日三峰秀气回。”建康太守宋某当天就命人制作一块大木牌，将秦熺的诗刻在牌上，悬挂梁间。到了晚上，秦熺前往观看，见牌上不但刻着自己的诗，还写了一些字，便让人找来梯子，亲自爬上去细看，原来是一首和诗，诗曰：“富贵而骄是罪魁，朱颜绿鬓几时回？荣华富贵三春梦，颜色馨香土一堆。”此和诗对洋洋自得的秦熺不啻当头棒喝，只是他还不醒悟。
秦桧孙女小名童，养了一只狮猫，有一天忽然丢失了，立即令临安府寻找。到期没找到，临安府将住在秦桧家附近的平民都抓了去，而且要追究有关军官的责任。有关军官惶恐不安，步行找猫，凡是狮猫统统带走，没有一只是秦桧孙女的。只得买通秦府内一名老卒，向他询问狮猫的模样，画成100幅图，贴到城内各家茶馆。还是知府走夫人路线，通过秦桧的宠妾向秦桧求情，此事才算了结。秦桧的孙女，为了一只宠物猫，凭借其爷爷的权势，就可以把杭州城搅得人仰马翻。
秦桧去世前，宋高宗去看望他，秦熺乘机向高宗提出代其父为相的要求，遭到拒绝，不但如此，高宗还命人起草秦桧、秦熺一起退休的命令。“桧死熺废”，这就是这位豪门子弟的下场。
