附：策划人语
从1848年起，因淘金热和修筑铁路，大量华工开始进入美国，为西部开发作出了不可磨灭的贡献。
1852年，当时的加州州长麦道格曾称赞华人是加州新近接纳的“最有价值的移民”。但由于种族主义的抬头和加州经济不景气，导致“土人争食”，“渐生妒争”(黄遵宪语)，华人很快沦为被歧视，乃至被攻击，被排斥的对象。
1882年，美国通过了历史上第一个歧视和排斥特定民族的《排华法案》(Chinese Exclusion Act of 1882)。这一恶法延续了61年，一直到第二次世界大战，美中成为盟国后方废除。这一法案，以及相关的立法严格限制华人来美，更有种种今天听来匪夷所思的规定：华人不得拥有房产，不得入籍，不得与异族通婚，等等。
不久前，美国著名主持人艾莫斯在其主持的节目《清晨艾莫斯》中，有一个环节是由一名广播员朗读时事新闻，艾莫斯则逐条做出评论。当广播员查尔斯•麦考德播报了一条关于中国的肥胖问题的新闻时，艾莫斯突然问参加节目的嘉宾有没有见过“肥胖中国佬”(fat Chinaman)。查尔斯•麦考德提醒艾莫斯应当用“中国人”(Chinese)，但艾莫斯置之不理，不断重复“Chinaman”这个词。此事在华人中反响强烈。
