10. 面条
面条作为东方饮食的重要组成部分,最早出现在4000多年前的中国。这是由考古学家证明了的:2005年,中国考古专家在青海省发现了距今有4000多年历史的面条。公元3世纪初,中国的书籍上已经有了关于面条的记载。面条起初被称为“汤饼”。
中国面条种类繁多,不胜枚举。顺便说一句,方便面也是中国在19世纪发明的。清朝有一位名叫伊秉绶的扬州知府,喜欢吃面条,他家的厨子投其所好,根据扬州油炸面的制作工艺,将新鲜面条晾干后盘成一定形状,放入温油中炸成金黄色。这样出来的成品随时可以快速做好上桌。宾客们品尝过这道伊家秘制的面食后赞不绝口,称之为“伊府面”。
多数俄罗斯人认为中国是比俄罗斯更成功的新兴国家,但是他们认为自己的国家更具世界影响力。俄罗斯社会舆论基金会4月6日进行的一项调查证明了这一点。
据俄新社4月15日报道,有64%的受访者称俄罗斯比中国的世界影响力更强,持相反意见的人占17%。而在回答两国中哪个国家的发展更成功的问题时,有58%的俄罗斯人指出是中国,26%的人认为是俄罗斯。
几乎有一半的俄罗斯人(48%)相信,中国在世界经济和政治中具有主导地位,23%的人不这么认为。
报道称,俄罗斯人对中国的强大是否会威胁俄罗斯利益的看法发生了巨大变化。过去近一半的人认为具有威胁(2009年时有44%的人持这种观点),而现在57%的人已经不认为中国的强大会威胁俄罗斯,持不同意见的人仅占19%。
总之,绝大多数俄罗斯人(72%)认为现在俄中关系很好,只有3%的人认为两国关系不好。74%的俄罗斯人指出中国是友好国家,只有9%的人持相反意见。
此次民调范围包括43个联邦主体,100个居民点,受访人数为1500人。