20只整鸡打包带回家
吕先生是合肥某网站编辑,这个月的月初,吕先生和女友在阜南路上的某酒店举办了盛大的婚礼,邀请四面八方的亲朋好友前来庆祝,“婚礼的当晚,我们的亲朋好友一共有43桌人,每桌18个菜,鸡鱼肉蛋各种菜品一应俱全。”
吕先生说,婚礼持续两个小时左右结束,结束之后,他和女友的双方家人在整理现场物品的时候发现,每一桌上的那一盆鸡几乎都没有吃完,“其中有20桌上的那一盆鸡一筷子都没动,我们家人把这20只整鸡都打包带回家了,剩下的23只都是客人随便吃了几口放那儿了,都扔了。”
“其实不止是鸡没有吃完,每桌18个菜中能完完全全吃完的真还没有几个,看着的确让人心疼,但是能怎么办呢,结婚这种喜事,没哪一家不讲究排场的,如果菜少了不够客人吃,那就太寒碜了。”吕先生说。
专家观点
江俊:绕不开面子问题
“中国人舌尖上的浪费,归根结底是面子问题”。安徽省心理咨询学会副会长江俊有着自己的看法,江俊分析,“好面子”是中国人一个非常重要的人格特质,这个人格特质在餐桌文化中发挥的淋漓尽致。“前十年这样的餐桌浪费更严重,那时的餐桌别说是朋友聚餐、公务招待了,就是家人聚会,都不好意思来打包,可能大家都会觉得打包代表着穷,代表你生活不好,意味着你没有本事,怕被别人瞧不起。延伸到现在,浪费、奢侈的招待是自我肯定的做法,是自我感觉有价值的表现。”