食谱划分为早餐菜、主菜、会餐主菜、副菜、蔬菜五类,每一类分别制定指导性菜单,仅“主菜”就列出35个菜品,每个菜品都规定了人均数量克。如玉米排骨中标明的150克指的是排骨的单人量,而不含玉米的份量。
“中队的饭菜,看起来有食欲、闻起来有香味、吃起来有滋味!”基层官兵谈起伙食就兴奋。中秋国庆长假期间,魏部长特意到基层“吃碰饭”,见官兵争相在网上晒节日食谱和饭菜照片,自发开展推荐评选“最美菜肴”和“炊事达人”活动,倍感欣慰。