“安全有了保证，价格靠不靠谱？”官兵有了新的顾虑。总队很快建立“菜价信息发布制度”，指定专人适时跟踪掌握市场价格动态，及时向伙食单位发布菜价信息，同时要求协议供应商定期出具报价单，由军需部门、开伙单位、供应商三方进行会商，确定配送报价表，保持稳定的供购关系。新的采购模式给官兵的餐桌带来实实在在的变化。耗油、麻椒、芥末油、蛋糕油等高级调味品也上了战士餐桌。基层官兵说：“中队的饭菜有了饭店的味道！”
“标准到不了官兵嘴中，这3元钱就流进了泔水桶！”——指导性食谱使营养人均数量克有了新标准 “既然经费提高了3元，就要有3元的标准！”伙食费管理专项部署会上，分管后勤的副总队长李宝林斩钉切铁：“3元钱能不能吃到官兵嘴里，关键在制定和执行标准。”
