卖一口人，换不回四斗粮
“我的笔记告诉我，我只是在报道我所见到的、所证实的事实……狗在路上啃人的尸体，农民趁夜色降临后寻找人肉，每条公路上都有弃婴在号哭、在死去……”
白修德的采访之路，始于1943年初春一个寒冷的黎明。他与《泰晤士报》记者福尔曼从潼关（河南进入陕西的必经之地），逆着逃荒的滚滚人流，深入河南腹地。
出现在他们面前的，是“单一的，一家一户所组成的、成群结队、一眼望不到头的行列”，空气里弥漫着小便与汗液混杂的味道，破旧的火车车顶上挤满了人。不再指望回家的受灾民众，把最值钱的衣服穿在了身上，一片黑蓝色中有一点红，那是一名妇女污渍斑斑的嫁衣。
惨烈的死亡场景随处可见。白修德看到，粉碎流血的断肢残臂，散落在铁轨旁，那是没有扒住火车而不慎坠落者留下的痕迹。一个母亲把两岁的孩子煮熟了充饥，另一位父亲也杀死了亲生骨肉，然后囫囵下肚，还有一家人把军队交给他们收容的儿童，啃得干干净净……
1942年，河南夏秋两季没有下一滴雨。刘震云的外祖母回忆，“地裂得像小孩子嘴”，“往地上浇一瓢水，滋滋冒烟”。农民收获的粮食仅有往年的三成，其中绝大部分又被抽了税。到年底时，树皮几乎被剥光，草根也已被挖完，“猪尽是骨头，鸡饿得连眼睛都睁不开”。
