11：00
厨房里的学问
上午11点，航母的厨房里菜香四溢。
今天掌勺的大师傅，是三级军士长魏强。此时，他开始动手最后一个菜“素炒上海青”。
满满一筐上海青，魏师傅只是倒了一小部分进锅里。他一边炒一边对记者说：“舰上人太多，没法做大锅菜，只能小锅分炒。”不一会儿，他就炒好了6锅。
“和在驱逐舰上相比，航母上做饭累吗?”“不累，感觉比以前还轻松。”魏师傅的回答实在出乎意料。要知道，航母上保障的人数可远比驱逐舰上多多了。
记者很纳闷，陪同的军需中队中队长刘正才忙解释：一方面是因为航母上的饮食设备更加先进，另一方面则是管理运行机制更加高效，让保障人员忙而有序。
刘正才，相当于航母“饮食总管”。主食加工区、面点制作区……在他的“导游”下，记者参观了航母饮食保障整个流水线。从蒸馒头到洗菜，每个环节层层相扣，他们力求用最少的人员在最短时间内实现最高效的保障。
吃，在航母上可是大难题。为了让战友吃好，吃出战斗力，刘正才领着保障部门煞费苦心——
按照中西结合、粗细搭配、营养均衡的原则，他们推出了21天循环食谱;考虑季节和训练强度，推出了正餐、间餐、夜餐的全时保障模式;舰上还专门配了营养师……
“以前舱内搬运给养需要40人，现在通过流程优化和技术改进减少到了12人”。刘正才自豪地对记者说。
12：00
自助餐的细节
航母上的这顿自助午饭，给记者留下了深刻印象。因为一不小心，记者脸红了两次。
细节一：喝饮料。
口渴，记者从餐台上取了一盒纸包装的凉茶饮料。喝完，记者随手将它扔在了一边。没想，坐在对面的宋美燕参谋开玩笑地对记者说：“你要是我带的兵，可就要挨批了。”
为啥?宋参谋说：我们航母上喝完纸包装饮料，必须将吸管取出，然后把纸包装压平，这样方便回收存放。说完，她还亲自给记者做了示范。
