北京市食品药品监督管理局副局长张风平介绍，在我国，转基因食品除包装食品中有部分要求标注以外，目前国内的餐饮企业提供的产品并没有纳入转基因标注范畴，国家还没有制定标准，需要有关单位进行研究和制定。
在业内人士看来，此次事件引起关注是“欧洲等发达国家强调诚信，而并非单单关注转基因食品安全。”中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田(微博)表示，转基因食品本身需要经过安全性检测，转基因饲料的影响，应该要比滥用抗生素低多了。
中国消费者协会专家顾问邱宝昌认为，麦当劳在处理转基因鸡饲料一事上对欧洲和中国消费者进行了“区别对待”，“在保障消费者知情权和选择权的基础上，不论餐饮企业直接或间接使用了转基因食品，都应该在其产品包装上醒目标注或公开声明。”邱宝昌表示，一旦企业被未来可能设立的法规“倒逼”着公开实情，对企业的品牌、信誉将是巨大的打击。
制度：信息透明还有多远?
美国农业部部长办公室生物技术协调员迈克尔·沙克曼不久前在北京表示，美国种植的大豆和玉米90%以上是转基因品种。而作为美国农产品的主要进口国之一，中国2013年从美国进口大豆和玉米分别达到2460万吨和400万吨。
有环保人士称，进口大豆经过加工之后，生产出的豆粕会作为饲料，豆粕在家禽类饲料中含量很高。对于全球化消费时代的消费者来说，对于食品的选择权值得关注。
据北京市食品药品监督管理局相关人士介绍，目前该局并没有接到国家食药监总局对麦当劳涉转基因食品开展检查的通知。在日常市场检查和执法中，该局几乎从未开展过专门针对转基因食品的检查。因为目前的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》只是规定：转基因食品的标示应符合相关法律、法规的规定，如此简单模糊的规定，令食药监部门执法无从下手。
记者采访发现，多家品牌的大豆、玉米类制品都以“非转基因”作为宣传点，在一定程度上也是缘于消费者当下对转基因食品的不信任。邱宝昌认为，应尽快以法律的形式把转基因食品的标识制度完善起来，不论转基因食品是否安全，消费者对此有知情权，“通过法律手段使餐饮企业在选择供货商时加以甄别，建立备案制度。”
