酷吏的下场一般有三种：
第一，因民怨沸腾，皇帝不得不将其斩杀以平众怒。张汤是汉武帝时期的著名酷吏，当时淮南王刘安谋反，张汤负责审理这个案子，为讨主子欢心，他审讯时，数百案犯，或鞭笞，或刀割，或签扎，或火烙，或烟熏，无所不用其极。此一案，就有2万多人被杀。张汤这种做法使权贵们感到威胁，为求自保，他们联合起来给张汤罗列了一系列的假罪名，并一致弹劾张汤。皇帝当然知道这些罪名是假的，但为了平息众怒，武帝将张汤赐死。
第二种：被仇家暗杀。成语请君入瓮的主角周兴是武则天最信任酷吏之一。周兴得宠时滥杀无辜，后来有人告周兴谋反，武则天令另一酷吏来俊臣审问周兴。来俊臣问周兴：“囚多不服罪，奈何？”周兴答：“装囚入大瓮，四周烧炭炙之，必服。”于是，来俊臣命人取来大瓮，在四周用炭烧，对周兴说：“请君入瓮。”周兴叩头服罪。武则天念其忠诚从轻发落了他，流配岭南。不过周兴在赴岭南的道上被仇家所刺杀。
第三种，被另一个酷吏扳倒。前面提到的来俊臣的死与他的好友酷吏卫遂忠有关，当时卫遂忠告发来俊臣想自己做皇帝，最后来俊臣被斩首。斩首那天，来俊臣人头刚一落地，百姓蜂拥而上，把来俊臣的尸体挖眼剥皮，连五脏六腑都掏了出来，不一会儿，来俊臣的尸骨就荡然无存了。
