郑和 资料图
本文摘自中新网 作者：吴启基 原题为：《名人吃喝那些事儿：饮食不只是吃吃喝喝》
中国人自古就有食色性也的想法，一个普通人既是如此，一个名人，就更精彩。笔者对于饮食，只求温饱，并没有庖厨的经验、伙食的认识，但对名人的饮食故事，却有莫大的兴趣。从这里也可以看出，中国历史积淀丰厚，地域广大，到处的饮食文化，千里不同风、万里不同俗，根据各地的食材物产，可以在杯盘碗碟之间互争长短，各自精彩，而且，肯定又是源远流长。客观环境如此，长期来围绕吃喝，也就有了许许多多引人入胜的逸闻趣事。
最近看到的《名人吃喝那些事儿》(山东画报出版社出版)，是对名人饮食文化的问本寻源，也对涉及这些名人的一次厨房厨艺大追查。
