一年一度的江苏南京外贸品牌商品展销会昨天在国展中心开展，252家企业带来了318个外贸品牌。连办六年，展会规模在不断扩大，展商更在成长。记者发现，目前该展已不仅仅是外贸尾单的集散地，还是新技术的展示厅。
一家生鲜企业上演的“大变活鱼”戏法，让人觉得不可思议。
活蹦乱跳的鲫鱼，扔进一种名为“微冻液”的液体里，不到两分钟就被冻得硬邦邦。更令人惊奇的是，过数小时把冻鱼重新捞起来放进水里，鱼儿居然解冻复活了，在鱼缸里摇头摆尾游了起来。
公司负责人说，这是国内首创的低温微冻保鲜技术。鱼看起来是被冻住了，但实际上相当于让鱼冬眠，温度一升高就可以复活。
目前，这种技术已经用于保鲜蔬菜水果、水产和肉类食品，哪怕长时间储藏运输，也可以保鲜。
挂在脖子上的电子口罩
前段时间的雾霾天，让淘宝上的PM2.5口罩卖脱了货，昨天，有企业带来了新型防雾霾“神器”——儿童PM2.5电子口罩。这种电子口罩，不用像传统口罩那样“捂”在孩子脸上，挂在脖子上就能防雾霾。电子口罩能释放出上千万个负氧离子，瞬间“捕捉”周边一立方米空气中的PM2.5颗粒。
可以手机遥控的“智能锁”
手机轻轻一点，就能遥控门锁;接一根USB线，能从门锁上的芯片查看家里的进出记录……南京一家智能门锁企业的产品吸引了很多人驻足。
企业人士介绍，他们的智能门锁，有多种开门方式，除了密码锁、指纹锁、还有手机智能遥控锁等，去年，他们的智能门锁在海外打开市场，不仅可以家用，还可以用在枪柜、安防系统上，出口额在300万美元。
其中，智能锁的遥控功能很牛：门锁上有个摄像头，来了亲戚、保姆，主人不在家，没人开门，主人通过手机监控辨别一下访客身份，即可遥控开门。由于有特殊的专利加密技术，还杜绝了指纹套膜，能够把不法分子拦在门外。
