1944年6月12日，爱泼斯坦在延安第一次见到毛主席。爱泼斯坦还采访了“红军之父”朱德以及在南泥湾开荒的王震。爱泼斯坦说：“他们长征的尘土还没有洗掉，为人民、为革命，他们什么苦都可以吃的。”
1945年，爱泼斯坦和妻子绕道印度到达美国。他不顾多年的奔波劳累，日夜写作，历时两年，终于把在中国尤其在延安的见闻记录下来，汇集成反映中国革命的《中国未完成的革命》一书，后来被译成多国文字，使世界充分了解了中国的革命和中国共产党所从事的正义事业……
