星Z-62、Z-63和Z-70/B冲锋枪是西班牙星公司(STAR)研制和生产的同一系列产品，虽然名气不甚响亮，但外形简洁，结构简单，动作可靠，在它诞生的年代是一种性能优良的武器。
Z-62冲锋枪大概在1962年研制成功，此前西班牙军队装备的冲锋枪是Z-45，这是基于纳粹德国的MP40冲锋枪而研制的，虽然在外观上采用木质枪托和安装有圆筒形枪管护筒的Z-45与MP40相去甚远，但结构原理是一样的。Z-45冲锋枪发射9×23mm拉戈手枪弹(Largo)。二战结束后许多新型冲锋枪都小巧轻便，相比之下Z-45显得太笨重了，有需要研制新型的冲锋枪。
Z-62冲锋枪的研制也是始于对Z-45的改进，在1950年代后期开始。研制成功后，在1963年装备部队使用，全面替代Z-45冲锋枪，装备西班牙军队、警察和保安机构。该枪在重量、尺寸、保险方式和动作可靠性方面都比Z-45冲锋枪有大的改进，勤务性能也有所改善。Z-62冲锋枪仍然是发射9×23mm拉戈手枪弹，这是西班牙军队的制式装备，但显然不利于出口，因此有一种发射9×19mm派拉贝鲁姆手枪弹的出口型Z-63。除了西班牙和秘鲁，很少在其他地方找得到这种枪。在西班牙国内，也装备有Z-63冲锋枪，这是由于西班牙加入北大西洋公约组织，但军队中却保留有大量的拉戈手枪弹，因此缓慢地逐步地把在整个军队换装派拉贝鲁姆口径手枪弹。
