1940年，莫里斯和理查德跟随他们的父亲从蒙罗维亚迁往加州的圣贝纳迪诺，两人也将自己买热狗，薯条，还有汉堡的快餐店改名为了“著名的麦当劳烧烤”，当时他们的快餐店提供大约40种烧烤菜肴。经过一段时间的经营，两兄弟发现，餐厅的收入几乎都来自于他们出售的汉堡包。于是他们便简化了菜单，专注于出售汉堡包，薯条，奶昔，饮料以及苹果派。
在1948年以后，他们进一步简化了自己的菜单，并正式更名为“麦当劳”。于是，一个世界快餐连锁的奇迹便这样诞生了。
