CZ75手枪的击发机构稍微有点复杂，加上工艺问题，所以扳机感稍为有点硬。这是CZ75手枪的一个主要缺点，尤其体现在新枪上，新枪配新手不容易打出好的成绩。而CZ75手枪的另一个缺点是不大好分解，改装也不大容易，所以如果没有十足的把握和经验，建议不要自己打磨扳机系统。
CZ75手枪分解步骤为：首先按压弹匣卡笋，拔出弹匣。确认弹膛内没有枪弹后，向后拉动套筒，直到套筒左后方的分解线与套筒座上相应的分解线吻合。此时，按压套筒卡笋，并拔出套筒卡笋。然后。从套筒座上取下套筒和枪管组件。轻按复进簧，取出复进簧，并从套筒内取出枪管。对枪进行清洁时，一般分解到此为止。
CZ75的标准型配有固定式机械瞄具，“战术”型或比赛型通常配可调整的照门。
