维和部队种菜：
据《新闻晨报》2005年报道，中国驻利比里亚维和部队为了抵御疟疾等热带疾病，官兵们在营地旁边开拓出一片“南泥湾”，用自己带去的种子种植蔬菜。业余时间，官兵们就花点心思“经营”地里的南瓜、黄瓜，不但从劳动中得到了乐趣，也为自己以罐头为主的日常饮食增添了新花样，每周吃一次自己种的新鲜蔬菜“打牙祭”。
在伊拉克盐碱地上种菜：
新浪博主@阳子 在《伊拉克旧事》中提及：伊拉克的土地由于洪水常年冲积，盐碱沉积在土壤中，地下水成了盐碱水，太阳一晒白色的积盐面都会泛生在地表，植物很难成活。但这难不倒中国人民，“只要你浇水，只要你能把盐碱压下去，植物自己就会茁壮成长，其生长之快，好像在静静的夜晚，你都能听到它拔节的声音。我们下了班，常常在屋前房后种菜。这既能调节生活，又能做成佳肴。油菜花开的时候，还真是令人心旷神怡。”
到白俄罗斯去种菜
据《甘肃日报》2005年报道，白俄罗斯的蔬菜数量和品种很少，一年四季不外乎胡萝卜、甘蓝、洋葱、土豆，价格还很高，夏季蔬菜价格是中国的5倍，冬季蔬菜价格是中国的20倍!面对这巨大的差价，甘肃省张掖市山丹县的普通干部，带着几位农民种菜能手，踏上了白俄罗斯的土地，希望能多带些农民出国种菜挣票子……
第一个在尼罗河畔种菜的中国人
中国大连人岳杰智，在苏丹喀土穆拥有三个农场共计840亩菜地，蔬菜品种就可达32个，每天的输量可达3500-4000公斤，即便是淡季也能出到14个品种的1500-2000公斤菜量。这么大规模的蔬菜农场自然影响力更小不了，可以说目前在喀土穆大大小小的中国公司吃的蔬菜，有一半是老岳供给的，难怪中国驻苏丹大使馆经济参赞郝宏社毫不吝啬地夸奖老岳，称他是苏丹喀土穆中国人的菜篮子!
@苏易 刘皇叔种菜韬光养晦
《三国演义》中提及：玄德也防曹操谋害，就下处后园种菜，亲自浇灌，以为韬晦之计。关、张二人曰：“兄不留心天下大事，而学小人之事，何也?”玄德曰：“此非二弟所知也。”二人乃不复言。
@江汇 “南极农夫”尝试无土种菜
据历史学家考证，地球上唯有南极洲没有人类文明存在过，因为这里很难获取人类生存所必须的食物。那么，南极科考人员的食物来源有哪些途径?