家里人见她这么卖命，真是又好气又心疼，跟她开玩笑说“没想到你都是50多岁的人了，还干上这拉客的活”。
2001年5月18日，是一个传统的吉祥日子。林豆豆当掌柜的黄鹤大酒楼正式开张了。那天，很多至爱亲朋都来捧场。北京震动了。人们听说林豆豆在北京开饭店，纷纷赶来看稀奇。一时间，黄鹤大酒楼门庭若市，生意异常红火。
名气不是万能的 干时方知打工苦
开业的红火，让林豆豆精神大振。谁知她的高兴劲儿还没有超过10天，酒楼的生意便渐渐冷清了下来。
眼看着酒楼一天一天在亏损，林豆豆寝食难安。这天，林豆豆偶然发现几乎每一个工作人员的脸上都有一丝傲气，这让她大吃一惊。一了解才知道这些员工都认为她是社会名人、大人物，所以在她手下打工，都有一些优越感。
林豆豆似乎一下找到了酒楼生意冷清的症结：名人效应不起决定因素，酒店要想吸引顾客，最终还得靠口味、特色和服务质量来吸引回头客。林豆豆立即召集员工开会，要求服务员必须面带微笑；骂不还口，只允许耐心解释；打不还手，只能主动避让。一天，一个熟客独自喝得酩酊大醉，当服务员上前劝他别喝了的时候，他非但不听，还大发脾气。林豆豆见状，连忙上去劝阻。
