电影《中国合伙人》结尾，有一张面孔一闪而过，有留学生称其为“女神”，因为在海外，中国学生的宿舍里几乎都会有印有她头像的辣酱，她就是老干妈陶华碧。
《中国合伙人》有这样一句话，“中国的英雄是可以跪的，甚至可以从别人的胯下钻过去”。还有成东青在中国警察面前唯唯诺诺装孙子的样子。这的确就是印象中大多数中国本土企业家的真实写照，在中国这样特殊环境下，要想生存，只能低头。
但老干妈陶华碧告诉我们，还有另一种方式，也可以把事情做成：踏踏实实做企业，一分税钱不偷，一点把柄不留，底气十足地跟他们干架!创业初期，有时候老干妈一天要打三次架，跟税务打，跟城管打，跟工商打。
去年底，在贵阳，久未接受媒体采访的老干妈陶华碧破例接受凤凰网资讯对话，长谈一个下午。
“你个狗日哩，给老子查清楚，我明明纳税第一，怎么给我弄到第二，30万税款你们给我弄哪里去了?”讲得激动，老干妈突然站起身，怒拍桌子。
因为什么发火?去年纳税4亿的老干妈，自创业之初，首要原则就是诚信纳税，不按时交税睡不着觉。贵阳南明区一次纳税大户评选大会上，税务部门少算30万，将第一纳税大户老干妈弄到了第二。税务部门想私下补上，糊弄过去，老干妈不吃这一套，奖品奖金一分钱不要，“必须在大会上公开给我个说法，这是你们的工作，也是你们的职责!”
因为纳税，老干妈还跟税务部门的人打过架。有一次，她主动去税务局纳税，工作人员不给上，说要去送孩子到学校，让她改天再来。老干妈怒了，上去跟他干了一架，“我主动来纳税，他还刁难我!”
回忆起过去的创业路，老干妈多次感慨“太困难了”、“我吃了好多苦哦”，2012年两会期间，接受凤凰网对话时，一度哽咽落泪。
老干妈陶华碧原名陶春梅，1947年出生于贵州遵义一个偏僻山村，受重男轻女思想影响，她没有上过一天学。从小就给家人做饭，那时，她就喜欢辣椒，用各种作料来调味。
20岁那年，她遇见206地质队的一位会计，两人相恋结婚。年轻时的陶春梅，用她自己的话讲也是一朵花，又好强能干;丈夫是个老实人，一生清白，但有才华、人品好。跟丈夫结婚后，陶春梅走出山村，先后来到崇江、贵阳。
丈夫多病，早早退休，还要拉扯两个儿子长大，一家的生活重担落在陶春梅身上。最早靠卖米豆腐维持生计，豆腐要自己磨，每天干到凌晨一两点，第二天一大早去早市摆摊。后来又挑着担子去学校周围卖凉粉。那时90斤体重的她要扛起100多斤的担子，也是在那个时候，落下肩周炎、关节炎、颈椎病，直至今日，膏药不断。
1989年，丈夫病故，陶春梅用捡来的砖搭起一间房，开了一家“实惠小吃店”。就在这个时期，她发明了豆豉辣酱，原本是作为辅料送给来顾客，大家觉得好吃，便主动来买。那时，看到困难的学生来吃饭，她总是加量或者不收钱，学生出于感恩叫她老干妈，这个称呼便被叫开。买豆豉的人越来越多，1996年在南明区长的支持下，开办了陶氏风味食品厂，正式推出“老干妈”风味豆豉。
陶华碧
