不过他表示,人们对牛排放的甲烷来自何处常常存在误解:“在所有甲烷中,97%是牛通过打嗝从前端排放出来的,而不是从后端排放出来的。”
他的研究重点暗示人们,未来之牛会是些养在宽敞空间内的毫无压力的家畜,这些牛将以同物种中最佳的高效消化系统消化抗甲烷的美味谷物饲料。
他表示:“我们想让牛的生产率更高一些,想让牛更健康一些,想让牛不带来任何问题。”白宫方面表示,甲烷在美国排放的温室气体中只占9%,不过甲烷的温室效应是二氧化碳的20倍以上。
但报道指出,财务上的障碍正在阻碍人们采用工具限制牛的甲烷排放。对于生产乳制品和牛肉的农户来说,使用这类工具的成本太高。这种能降低这类工具成本的研究则需要公共资金的扶持。