皇帝每天吃什么
清代皇室沿袭满族的饮食习惯，一天两次正餐，就是早膳和晚膳。早膳在上午八九点进行，晚膳在下午一点到两点进行，夏秋两季则要早一个小时。两次正餐后，各加一顿小吃。
御膳的食谱每天由内务府大臣划定，做御膳时，内务府大臣负责监督。皇帝平时吃饭的地点，大多在寝宫和办事场所。传膳时，由御膳房太监负责把3张膳桌拼在一起，铺上桌单，手捧红色漆盒的太监们将各种菜肴、饭点、汤羹等迅速端上饭桌。
皇帝就座后，传膳太监先亲口尝尝，然后皇帝才开始吃。试毒牌是一种银制的半寸宽、3寸长的小牌子，中国古人认为如果饭里有毒，牌子就会变色。
皇帝吃饭是一个人单独吃，如果没有旨意，任何人都不能和皇帝一起吃饭。一般是主菜八品、小菜四品，再加火锅、粥、汤等。主食有米饭、面食及糕点多种。
皇帝如何处理政务
上午9点半到11点，是皇帝上朝理政、办理公务的时间。皇帝处理政务一般分为日常的和特殊的两种。像御门听政、宫中日常视事、接见外国使臣等，属于日常的政务；重要的典礼像登基大典、大朝会、皇帝生日、皇帝大婚等属于特殊的政务。
皇帝在吃早饭时，太监会把请求召见的王公大臣们的牌子递上来，叫做“膳牌”，由皇帝决定饭后召见谁。饭后，皇帝开始批阅大臣奏章、召见大臣。召见时，皇帝要询问各方面的情况和存在的问题，然后下发谕旨。
