21元平民午餐满足13亿人的心中国国家主席习近平的中国国内形象大体有三种，反腐斗士、改革先锋以及中华小吃之代言人。如果说前两个形象火药味十足，那么第三个就温情徐徐。中国为和老百姓一起吃廉价包子的习近平而疯狂。那么，习近平的“小吃政治学”追求的是什么呢?
习近平的“小吃政治”开始受关注是从2012年年末当上党总书记后。12月29日，习近平迎着凛冽寒风视察民情。河北省阜平县是中国600多个贫困县之一，习近平对当地干部表示“只要有信心,黄土变成金”，还视察了赤贫层的生活。但是真正让中国老百姓关心的是习近平的菜单——“四菜一汤”。
对于习近平朴素的用餐，中国大陆开始狂热是一年后。去年12月28日中午，习近平突然现身北京月坛附近的庆丰包子铺。他与包子铺客人一起亲密共进午餐的情景通过微博传到中国全境，反复成为热门话题。
“小吃政治”并未停止于此。年初走访内蒙古边防哨所时，习近平吃的是中国人常吃的西红柿炒蛋。2月中旬会见台湾国民党元老连战后一起用餐时吃了陕西省民间代表小吃羊肉泡馍。借此，习近平也被称为“中华小吃宣传大使”。
